01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
推开目黑山手通沿线「Kommy」的店门,烤制面糊与黄油的柔和香气便扑面而来。这里是一家可丽饼店,荞麦粉薄饼和小麦粉甜味可丽饼都会按订单仔细烤制。
香气与馅料相得益彰的荞麦薄饼
想吃一顿扎实的餐点时,荞麦粉制作的薄饼是个不错的选择。经典款「コンプレット」以香烤薄饼为底,搭配火腿、醇厚奶酪和流心鸡蛋,滋味简单却不易吃腻。还有充分炖煮、凸显蔬菜鲜味的「ラタトゥイユ ガレット」,以及加入生火腿或菠菜的款式,食材搭配各有不同,可以依当天心情挑选。工作日午餐时段还提供搭配沙拉、汤品等的套餐,让午餐时光吃得满足而舒心。
以水果与奶油点缀的甜味可丽饼
餐后甜点或咖啡时间,不妨尝尝以小麦粉制作的可丽饼。「黄油与砂糖」和「盐味黄油焦糖酱」等经典甜味,能直接衬托面皮本身的香气与柔韧口感。此外,「濑户内柠檬可丽饼」将自制柠檬果酱与卡仕达酱、香草冰淇淋、蜂蜜柠檬酱搭配,酸甜交融,颇见巧思。店内还供应使用时令水果的限定款可丽饼,以及陈列柜中的鲜制甜点和烘焙点心,展现出甜品店特有的细腻甜味。
店内空间不大,氛围安稳,设有吧台座位和桌席,也提供外带。无论是午餐时慢慢享用香气十足的荞麦薄饼,还是配着咖啡吃一份甜味可丽饼、稍作休息,都能感受到这里温暖而亲切的气息。







