01 / ABOUT THE PLACE
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메구로의 야마테도리 변에 자리한 'Kommy'의 문을 열면, 갓 구워지는 반죽과 버터의 부드러운 향이 번진다. 이곳은 주문마다 정성스레 구워내는 메밀 갈레트와 밀가루 디저트 크레프를 모두 즐길 수 있는 크레프리다.
고소함과 재료의 어우러짐이 돋보이는 갈레트
한 끼 식사로 든든하게 즐기고 싶을 때는 메밀 반죽으로 빚어내는 갈레트가 제격이다. 대표 메뉴인 '콩플레트'는 고소하게 구워낸 반죽에 햄과 진한 풍미의 치즈, 부드러운 달걀이 어우러져 단순하면서도 질리지 않는 맛을 낸다. 푹 끓여낸 채소의 감칠맛이 감도는 '라타투이 갈레트'나 프로슈토를 올린 메뉴, 시금치를 더한 조합 등 그날의 기분에 따라 재료를 고르는 재미도 있다. 평일 런치 타임에는 샐러드나 수프를 곁들인 세트도 준비되어 있어 점심 식사로 든든하게 즐기기 좋다.
과일과 크림이 채우는 디저트 크레프
식사 후의 디저트나 카페 타임에는 밀가루 크레프가 주역을 맡는다. '버터와 설탕'이나 '솔트 버터 캐러멜 소스' 같은 기본 메뉴는 반죽 본연의 풍미와 부드러운 식감을 오롯이 전한다. 수제 레몬 잼에 커스터드, 바닐라 아이스크림, 허니 레몬 소스를 곁들인 '세토우치 레몬 크레프'처럼 상큼한 산미와 단맛의 조화를 꾀한 메뉴도 돋보인다. 계절 과일을 활용한 한정 크레프와 쇼케이스에 진열된 생과자, 구움과자도 함께 갖춰져 파티스리다운 섬세한 단맛을 즐길 수 있다.
카운터석과 테이블석을 갖춘 내부는 아담하고 차분한 분위기로 꾸며져 있으며 테이크아웃도 가능하다. 고소한 갈레트를 여유롭게 음미하는 점심에도, 달콤한 크레프에 커피 한 잔을 곁들이며 숨을 고르는 시간에도 편안하게 발걸음이 닿는 공간이다.







